▲'맛남의 광장'(사진제공=SBS)

12일 방송되는 SBS '맛남의 광장'에서는 맛남 연구원들의 맛남 쇼핑 라이브 첫 도전 현장이 공개된다.

이날 방송에서는 최원영, 곽동연, 최예빈이 처음으로 맛남 쇼핑 라이브에 도전한다. 맛남 연구원들은 맛남 쇼핑 라이브와 함께 로컬푸드 체험 프로젝트 ‘육우의 광장’을 동시 진행한다.

이날 체험단에 선보일 메뉴는 ‘육우 불고기’이다. 몇몇 체험단은 육우에 생소한 반응을 보였다. 하지만 이내 완성된 ‘육우 불고기’를 먹고는 “육즙이 살아있다”라며 맛에 놀라워했다. 이어, 백종원은 육우 불고기를 활용해 한식과 양식 두 가지를 모두 즐길 수 있는 응용법을 알려줬다.

체험단은 업그레이드된 백종원 표 육우 불고기 메뉴를 시식하곤 “고기가 맛있어서 어떻게 먹어도 맛있다.”라며, 감탄을 자아냈다.