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한남동 뼈다귀 감자탕, 정주리 반한 '노포의 영업비밀'은?

[비즈엔터 홍선화 기자]

▲'노포의 영업비밀' 한남동 감자탕(사진제공=tvN)
▲'노포의 영업비밀' 한남동 감자탕(사진제공=tvN)
'노포의 영업비밀'이 한남동 뼈다귀 감자탕 집을 방문해 감자탕, 뼈찜, 국물뼈찜 등 놀라운 맛을 경험한다.

22일 방송되는 tvN '노포의 영업비밀'에서는 MC 박나래와 노포 먹방 전문 유튜버인 웅이, 그리고 이들의 지원군으로 나선 정주리가 부드러운 살코기가 매력적인 29년 업력의 감자탕집 비법을 파헤친다.

▲'노포의 영업비밀' 한남동 감자탕(사진제공=tvN)
▲'노포의 영업비밀' 한남동 감자탕(사진제공=tvN)
이날 방송에서는 한남동의 핫플레이스, 먹자골목에 위치한 29년 전통의 감자탕 노포를 찾아간다. 잡내 없고 살살 녹는 살코기의 부드러움에 세 사람 모두 감탄을 금치 못했다. 대표메뉴인 감자탕 뿐만 아니라 배달VIP 박나래가 극찬하는 뼈찜과 국물뼈찜까지 찬바람이 불수록 더욱 생각나는 노포의 얼큰한 음식들이 시선을 모은다.

배 속 넷째와 두 번째 나들이에 나선 정주리는 '소울푸드'인 감자탕 등장에 이번에도 '먹방 태교'를 시전한다. 한편 '공기반 혀반' 전법으로 살코기만 야무지게 골라내는 웅이의 발골쇼가 펼쳐진다. 국내 최초 감자탕 집에서 펼쳐지는 탑 쌓기 퍼포먼스에 이어 뼈탑 소원빌기까지 펼쳐진다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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