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'생활의 달인' 경북 영천 멸치 김밥 달인ㆍ성수동 베이커리&금천구 인사이드 도넛 양대산맥 달인의 비법은?

[비즈엔터 맹선미 기자]

▲'생활의 달인'(사진제공=SBS)
▲'생활의 달인'(사진제공=SBS)
경북 영천 멸치 김밥 달인과 도넛 양대 산맥 성수동 베이커리&금천구 인사이드 달인이 '생활의 달인'에 소개된다.

31일 방송되는 SBS '설특집 생활의 달인'에서는 영천의 특별한 김밥 달인과 도넛 양대 산맥이 공개된다.

경북 영천의 아주 특별한 김밥 달인의 김밥은 김밥 위에 양념 된 멸치를 얹어 배추에 싸서 먹거나 겉절이와 함께 먹는 독특한 멸치 김밥이다.

가게를 자주 찾아오는 단골들의 입맛에 맞추기 위해 오랜 시간에 걸쳐 달인만의 독보적인 멸치 김밥을 만드는 데 성공했다.

▲'생활의 달인'(사진제공=SBS)
▲'생활의 달인'(사진제공=SBS)
여기에 성수동 베이커리와 금천구 도넛 가게 등 도넛 양대 산맥이 공개된다.

이들 가게는 달콤한 향으로 한 번, 먹음직스러운 비주얼로 또 한 번 다른 도넛들과 차별화된 특별한 도넛이다. 한 입 베어 물면 감탄을 자아내는 맛이다. 남다른 비법으로 도넛을 만드는 도넛 양대 산맥을 '생활의 달인'에서 만나본다.

맹선미 기자 msm@bizenter.co.kr
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