[비즈엔터 홍선화 기자]

▲'수미네 반찬'(사진제공=tvN)

26일 방송되는 tvN '수미네 반찬' 90회에서 김수미는 3기 제자들과의 마지막 수업을 위해 맞춤형 집밥 레시피를 공개한다.

자취생들이 엄마표 반찬이 그리울 때 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 반찬들을 준비한 것. 이에 3기 제자들은 '수미네 반찬' 졸업식을 맞이해 엄마 손맛 가득한 반찬 배우기에 나선다.

먼저 밥상 단골 재료 감자를 투박하게 깎고 고추장 양념을 발라 조려낸 고추장 감자조림 레시피가 공개된다. 집에 있는 기본 양념장만으로 쉽게 따라 할 수 있는 반찬이라 많은 자취생의 눈길을 끌 예정이다.

또한 이날 방송에서는 건어물 반찬으로 새롭게 떠오르고 있는 아귀채를 활용해 새로운 반찬을 선보인다. 아귀채에 김수미표 고추장 양념을 더한 아귀채 무침이 바로 그 것. 특히 아귀채 무침 맛에 반한 황광희는 집에 싸가야 한다며 본인이 만든 아귀채 무침을 숨겨 웃음을 자아낸다.

화제를 모았던 시금치 김치의 뒤를 이어 또 하나의 제철 김치인 미나리 김치 레시피도 공개된다. 미나리 김치는 미나리의 향을 그대로 유지하면서 5~10분 이내에 완성할 수 있고, 신선한 맛과 식감이 장점이다.

뿐만 아니라 지난 11회에서 소개돼 인기를 끌었던 김수미표 닭볶음탕에 닭고기 대신 돼지갈비를 넣은 돼지갈비 볶음탕이 소개된다. 제자들은 고기만 먹어도 맛있고, 밥에 국물을 비벼먹어도 맛있는 돼지갈비 볶음탕의 매력에 빠진다.

▲'수미네 반찬'(사진제공=tvN)

마지막으로 이번 요리 수업을 끝으로 '수미네 반찬'을 떠나는 3기 제자들은 스승 김수미를 위해 손맛 가득한 선물로 김수미를 감동시킨다.