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'생방송 오늘저녁' 서울 논현동 이색 맛집, 꽃게 범벅+게살 막국수ㆍ시멘트라떼

[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲생방송 오늘저녁(사진=MBC 방송화면 캡처)
▲생방송 오늘저녁(사진=MBC 방송화면 캡처)

'생방송 오늘저녁'에서 게살막국수와 시멘트라떼가 있는 논현동으로 향한다.

22일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 먹거리가 풍성한 가을, 싱싱한 꽃게로 만찬을 즐길 수 있는 식당을 찾아 서울시 강남구 논현동을 찾는다.

꽃게 요리를 맛볼 수 있는 식당에서는 간장게장은 물론고추장 양념으로 콩나물, 미나리, 꽃게를 버무려 최강 비주얼 자랑하는 '꽃게 범벅'을 맛볼 수 있다. 꽃게 범벅은 재료를 한데 모아 볶은 뒤 찜기에서 한 번 더 찌는 과정을 거치는데, 그래야만 윤기가 흘러 더 먹기 좋게 만든다.

또 감칠맛 나는 간장게장의 살과 알을 꽉 짠 뒤, 메밀면 위에 올린 게살 국수도 인기다. 게살과 메밀면을 잘 버무려 호로록 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 고소한 바다향이 일품이다.

밥을 먹은 뒤에는 통통 튀는 아이디어가 돋보이는 카페를 방문한다. 주인장이 직접 개발한 ‘시멘트 라테’가 이곳의 대표 메뉴다. 하지만 주문한 사람마다 라테 비주얼 보고 당황하기 일쑤다. 회색빛 음료 위에 모아이 얼굴을 한 얼음이 둥 떠 있기 때문이다. 하지만 맛은 비주얼과 달리 훌륭하다.

홍지훈 기자 hjh@bizenter.co.kr
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