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'알토란' 한우화산불고기ㆍ숙주오이냉채ㆍ마늘사태폭탄찜ㆍ미역오이냉국 레시피 공개(ft. 천상현&정미경)

기사입력 : 2023-06-04 22:55

[비즈엔터 김세훈 기자]

▲'알토란' 레시피(사진제공=MBN)
▲'알토란' 레시피(사진제공=MBN)
천상현 쉐프의 한우화산불고기와 숙주오이냉채와 정미경 요리연구가의 마늘사태폭탄찜과 미역오이냉국 레시피가 공개된다.

4일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '식탁 위 가성비 축제 한우 먹는 날' 특집으로 다채로운 레시피를 선보인다.

▲'알토란' 레시피(사진제공=MBN)
▲'알토란' 레시피(사진제공=MBN)
이날 방송에서 천상현 쉐프가 가성비가 좋은 한우 앞다리살을 이용한 한우화산불고기와 아삭하고 입맛을 돋우는 숙주오이냉채 요리를 알려준다.

정미경 요리연구가는 비 선호부위인 사태살을 활용한 마늘사태폭탄찜과 매운맛을 날려줄 미역오이냉국 레시피를 공개한다.

김세훈 기자 shkim@bizenter.co.kr
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