[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲'생활의 달인' 대구 냉칼국수 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인'이 은둔식달 대구 찹쌀떡 달인의 가게를 방문하고, 대구 냉칼국수 달인의 맛집을 찾아간다.

21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 팀이 대구 남구에 위치한 찹쌀떡 맛집 '봉덕제과'를 소개한다. 달인의 찹쌀떡은 얇은 피와 넓적하게 큰 모양으로 여태 봐왔던 찹쌀떡과는 또 다른 쫀득함을 자랑한다.

1980년대부터 한 평생 찹쌀떡과 여러 제과를 해왔다는 달인의 40년 노하우를 '은둔식달'에서 소개한다.

이어 봉덕신시장에서 무더위에 지친 사람들의 입맛을 돌게 하는 시원한 냉칼국수를 파는 '청도손칼국수'를 만난다. 달인은 오랜시간 시장 안에서 묵묵히 자리를 지키며 손님들의 입맛을 사로잡은 냉칼국수를 만들어 왔다.

손님들과 이야기하면서도 일정하게 칼국수 면을 써는 대구의 냉칼국수 달인을 '생활의 달인'에서 알린다.