[비즈엔터 홍선화 기자]

▲'편스토랑' 장민호 (사진제공=KBS 2TV)

22일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서 장민호는 무명시절부터 지금까지 챙겨 주시는 형님과 형수님을 위해 여러 음식을 만든다.

장민호는 하루 종일 열일 후 밤 11시에 귀가했다. 장민호는 집에 오자마자 주방으로 가 먹을 것을 찾았다. 냉장고를 뒤적이던 장민호가 선택한 것은 그의 최애 식재료 명란. ‘명란 신사’ 장민호는 명란과 함께 순두부, 컵라면을 꺼내 눈길을 끌었다. 어울리지 않는 듯 어울리는 세 가지 재료로 과연 무엇을 만들지 주목된 것. 장민호의 요리는 명란순두부라면이었다.

능숙한 요리 실력과 간잡이 능력으로 명란순두부라면을 완성한 장민호는 바로 폭풍흡입에 돌입했다. “으음!” 감탄을 연발하며 행복해하는 장민호의 모습에, 화면에는 장민호이 히트곡 ‘풍악을 울려라’가 어김없이 나오며 먹방에 흥을 더했다.

그런가 하면 두 달 만에 쉬는 날, MC 붐과 한해는 “오늘 같은 날은 좋은 데로 좀 놀러 나가고 하시지”라고 했지만 장민호는 나 홀로 요리를 즐기며 행복을 만끽했다. 차돌미역전골은 물론 다양한 메뉴를 요리하며 집밥을 즐긴 것. 다양한 요리를 할 때마다 업그레이드되는 흥 먹방에 ‘편스토랑’ 식구들도 군침을 꼴깍 삼키며 몰입했다.

한편 장민호는 주방에 있는 반찬통들을 꺼내 궁금증을 자극했다. 장민호는 “형님과 형수님은 맛있는 음식 했을 때 꼭 오셔서 냉장고에 넣어 주신다”라고 말했다. 이어 “형님과 형수님은 무명일 때 내가 굶어 죽을까 걱정 많이 하셨다. 지금은 바빠서 굶어 죽을까 걱정하신다”라며 “남은 반찬통에 제 마음을 담아서 전달드리려고 한다”라고 말했다. 두 달 만에 쉬는 날, 장민호가 늘 감사한 형님과 형수님을 위해 정성 가득 요리를 만들기로 한 것.

이어 장민호는 최근 푹 빠진 식재료 ‘차돌박이’를 활용해 ‘차돌탕수육’과 ‘마라차돌두루치기’를 만들었다. 장민호는 늘 그랬듯 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 초고속 레시피들로 요리를 뚝딱 완성했다. 그러면서도 탕수육 소스 만들기부터 간을 기막히게 잡아내는 요리 센스를 자랑해 눈길을 끌었다. 뿐만 아니라 장민호는 중독성 강한 마라콘치즈까지 만들어 감탄을 자아냈다.