[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲'생활의 달인' 한식다이닝 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인'에서 을지로 보석과도 같은 한식다이닝 달인의 식당을 소개한다.

달인의 식당은 제철에 맞는 식재료로 한국 고유의 다이닝을 선보인다. 나주산 한우 꾸릿살과 뻘낙지 탕탕이, 남해 미더덕회, 알이 가득 찬 봄 암꽃게와 고소하고 달콤한 맛 가득하다는 최고급 성게알까지 달인이 사용하는 제철 식재료다.

달인의 가게는 정용진 신세계 부회장이 SNS에 게시글을 올려 단골이라고 밝힌 이후 일명 '재벌 맛집'으로 불리고 있다.정갈하고 고급스러운 음식들로 손님 각각에게정성스러운 한 끼를 대접하는 달인의 손맛을 찾아가 본다.