[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲문정훈 교수(사진제공=tvN)

'유퀴즈'에 문정훈 서울대 교수가 출연해 전국 맛집을 소개한다.

28일 방송되는 tvN '유 퀴즈 온 더 블럭' 259회에는 '잊고 살면 안 되는 것' 특집이 펼쳐진다.

이날 방송에선 한국인의 밥상을 위해 전 세계의 '맛'을 찾아다니는 서울대 농경제사회학부 문정훈 교수를 만난다. 대한민국 음식 데이터 최다 보유자인 문 교수는 음식에 대해 처음 관심을 갖게 된 계기와 함께 프랑스 토종닭 브레스닭부터 스페인 목장까지 전세계의 먹거리를 찾아다니며 각 나라마다 농부 친구가 생긴 일화를 공개한다.

또 한국인의 밥상을 위해 광양, 부산, 서울까지 전국을 누비는 맛잘알 전문가의 발자취가 침샘을 자극한다. 그는 제주 토종 돼지와 광평 메밀을 이용해 평양냉면을 만드는 맛집, 남해 생 참복으로 복어 코스를 만드는 부산 복국 가게를 추천한다.

문 교수가 밝히는 음식에 깃든 맛있는 역사부터 우리나라의 진귀한 먹거리까지, 소비자들에게 많은 선택권을 줘야 한다는 그만의 특별한 먹철학이 시청자들을 사로잡을 예정이다.