[비즈엔터 한경석 기자]

▲'2tV생생정보' 버섯-피자 샤부샤부 (사진=KBS2)

'2TV 생생정보'에서 연 매출 15억원의 피자-버섯 샤부샤부 맛집을 공개했다.

17일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에선 경기도 포천에 위치한 연 매출 15억원의 피자-버섯 샤부샤부 맛집을 소개했다.

이날 소개된 샤부샤부 맛집은 고르곤졸라 피자에 집에서 먹기 힘든 노루궁뎅이 버섯을 비롯한 7종의 버섯을 고기와 함께 손님들에게 대접했다.

맛집 주인 이정숙 씨는 "각각의 버섯이 식감과 맛이 다르다"며 "노루궁뎅이 버섯은 면역력을 높여주고, 당뇨 같은 성인병 예방에 도움을 준다"고 샤부샤부의 재료 중 하나인 버섯에 대해 설명했다.

또한 소고기는 기름기가 적은 목심살을 썼으며 무, 대파, 통마늘, 당귀, 감초, 멸치, 다시마, 황태, 표고버섯를 모두 넣고 샤부샤부 육수를 우려냈다.

한편 이날 '2tv 생생정보'를 통해 공개된 피자-버섯 샤부샤부 맛집은 경기도 포천시 소흘읍 호국로 297에 위치한 '등심퐁당 샤브퐁당'으로 알려졌다.