[비즈엔터 류동우 기자]

(▲tvN '신서유기 외전-강식당)

'강식당' 백종원이 전한 오므라이스 레시피가 공개됐다.

12일 방송된 tvN '신서유기 외전-강식당'에서는 백종원이 강호동과 안재현에게 오므라이스 레시피를 전수했다.

이날 백종원이 ‘강식당’ 오픈에 앞서 레시피를 전수하는 모습이 그려졌다. 백종원은 “소스를 미리 만들어놓는 게 비법이다”라면서 소스 만들기에 착수했다.

백종원은 버터, 다진 마늘, 다진 소고기, 케첩 3컵 등을 믹서기로 갈아낸 야채를 듬뿍 넣어 끓여냈다. 이에 기본 소스가 완성된 것,

백종원은 “밥 한 공기에 작은 국자로 2번 정도면 된다”면서 소스로 밥을 볶아냈고, 센 불에서 오믈렛 형태로 익힌 달걀과 돈가스 소스를 얹어 마무리했다. 특히 안재현은 오믈렛 오므라이스에 대해 "생각보다 쉽지가 않다"라며 홀로 달걀을 만드는 연습을 꾸준히 하는 모습을 보였다.

이후 손님들은 “계란이 진짜 맛있다”, “계란이 엄청 포슬포슬하다. 내가 원하던 오므라이스다” 오므라이스에 대한 칭찬이 이어졌다.