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부산 닭 두루치기 달인, 부산 넘어 전국구로 소문난 맛집(은둔식달)

[비즈엔터 홍지훈 기자]

▲'생활의달인' 은둔식달(사진제공=SBS)
▲'생활의달인' 은둔식달(사진제공=SBS)

부산 닭 두루치기 달인을 '생활의 달인' 은둔식달에서 만난다.

21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 부산 부산진구 한 통닭집에서만 파는 특별한 메뉴 '닭 두루치기'를 만든 달인을 소개한다.

자작자작한 국물에 닭고기가 어우러져 매콤한 맛이 일품인 닭 두루치기는 오직 부산에서만 먹을 수 있는 로컬 음식 중 하나이다. 오랜 세월 동안 동네 주민들로부터 사랑은 물론, 이제는 멀리 서울에서도 손님들이 찾아올 정도로 유명세를 떨치고 있다.

부산을 넘어 전국구로 소문난 닭 두루치기의 비밀을 '생활의 달인' 시청자들을 위해 공개한다.

홍지훈 기자 hjh@bizenter.co.kr
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