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'생활의 달인' 파주 소금빵 달인, 소금빵 6대 맛집 2탄…당근 소금빵도 인기

[비즈엔터 김세훈 기자]

▲'소금빵 6대 맛집' 파주 소금빵 달인(사진제공=SBS)
▲'소금빵 6대 맛집' 파주 소금빵 달인(사진제공=SBS)

경기도 파주 소금빵 달인을 '생활의 달인'에서 소개한다.

10일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국 '빵순이'들의 소금빵 핫플레이스, 경기도 파주에 있는 빵집으로 향한다.

남녀노소 모두 만족시킬 맛과 식감을 완성하기 위해 연구를 거듭했던 만큼, 달인의 소금빵은 겉은 흘러내린 버터로 튀겨낼 듯 구워서 바삭바삭하다.

또 속은 떡을 연상시킬 정도로 쫄쫄깃한 식감을 자랑한다. 게다가 담백하면서도 짭짭할 소금의 조화가 깊은 풍미를 이루고 있다.

일반 소금빵 뿐만 아니라 제주 당근을 활용해 만든 달인표 당근 소금빵도 유명하다. 당근을 싫어하는 아이들도 먼저 찾을 정도로 인기다.

소금빵의 1세대 달인의 소금빵 달인의 비법을 '생활의 달인'에서 파헤쳐 본다.

김세훈 기자 shkim@bizenter.co.kr
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