[비즈엔터 김세훈 기자]

▲'백패커2' 20회 광주여대 학식(사진제공=tvN)

'백패커2' 팀이 기보배의 의뢰를 받고, 광주여대 학생들을 위한 학식 '천 원의 아침밥'을 준비한다. 안보현은 디저트로 마리네이드 토마토를 만든다.

13일 방송되는 tvN '백패커2' 20회에서는 아침밥을 거르는 광주여자대학교 대학생들을 위해 120인분의 든든한 천 원의 만찬을 준비하는 백종원, 이수근, 허경환, 안보현, 고경표의 이야기가 그려진다.

이날 '백패커2'는 사상 최초 조식 출장을 준비한다. 새벽 2시 30분에 비몽사몽한 상태로 만나 의문의 출장지로 발길을 향한다. 이들이 도착한 곳은 광주여자대학교. 특히 대한민국 양궁의 신화이자 전 국가대표인 기보배가 어둠의 캠퍼스에서 해맑은 의뢰인으로 등장해 모두를 깜짝 놀라게 만든다.

기보배는 그동안 목에 건 금메달만 92개인 레전드 여자 양궁 국가대표 출신으로, 현재는 광주여대 스포츠학과 교수에서 후학 양성에 힘쓰는 중이다. 기보배 교수는 끼니를 잘 챙겨 먹지 않는 학생들을 보며 안타까운 마음에 직접 의뢰하게 된 사연을 공개한다.

▲'백패커2' 20회 광주여대 (사진제공=tvN)

특히 이날 출장단은 부식을 제외하고 단돈 천 원으로 든든한 천 원의 아침밥을 준비해야 하는 역대급 난이도 미션에 도전하게 된다. '천 원의 아침밥'은 아침 식사 결식률이 가장 높은 대학생들을 위해 천 원만 내면 양질의 아침식사를 제공하는 사업으로, 광주여대를 포함해 현재 186개 대학에서 시행 중이다. 이 같은 취지에 깊이 공감한 기보배 선수는 "후배들이 천 원으로 먹을 수 있는 최대한의 만찬을 '백패커2'에 의뢰하게 됐다"라고 설명한다.

출장단은 생각지도 못한 미션에 역대급 멘붕에 빠진다. 백종원은 천 원짜리 지폐 120장을 받아들고 "아침부터 아이쇼핑할 일 있어?"라며 심란한 표정을 감추지 못한다. 카트 5개가 기본이었던 이전과 달리, 10원도 놓칠 수 없는 알뜰살뜰한 장보기 현장이 시선을 사로잡을 예정이다. 가격표부터 확인한 뒤 재료를 들었다 놨다 하며 개수까지 신중히 세어보는 백종원과 안보현의 모습이 이날 요리를 더욱 궁금하게 만든다.

'디저트 장인' 안보현은 마리네이드에 도전한다. 마리네이드는 새콤달콤 서양 토마토 절임으로, 안보현은 120인분의 방울토마토를 일일이 칼집 내며 "이래서 디저트가 비싼 거야"라고 말했다.

생전 처음 들어봤다는 마리네이드를 두고 이수근의 궁금증도 폭발했다. 이수근이 "어느 나라 거예요? 프랑스"라고 질문을 던지자 백종원은 "이름이 아니라니깐. 재운다는 뜻"이라고 설명했고, 이수근은 "우리 아들~마리네이드"라고 받아쳐 웃음을 자아냈다. 이런 가운데 안보현의 정성 가득 방울토마토 마리네이드가 어떻게 완성될지 궁금증을 더욱 고조시킨다.

이날 백종원은 배고픈 청춘들을 위해 "일단 아침이니까 나는 꼭 밥을 먹이고 싶다. 그게 부모 마음이야"라며 '백버지'의 진면목을 보여준다. 학생들의 든든한 한 끼를 위해 N번째 부식털이와 함께 '백패카'까지 총 동원하며 고군분투할 예정이다. 하지만 사상 최초 역대급 미션인 만큼 위기의 순간도 발생한다고 해 백종원이 또 어떤 기지를 발휘했을지 관심을 더한다.

백종원의 천 원 매직은 13일 오후 7시 40분 방송되는 '백패커2'에서 확인할 수 있다.