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‘2TV 생생정보’, 연매출 8억원 육개장 만두전골 맛집 소개…‘고추기름 양념장’ 사용

▲'2TV 생생정보' 육개장만두전골(사진=KBS2)
▲'2TV 생생정보' 육개장만두전골(사진=KBS2)

'2TV 생생정보'에서 육개장 만두전골 맛집을 소개했다.

2일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 342회에선 개업 초기보다 매출을 5배 올린 육개장 만두전골 맛집이 소개됐다.

육개장 만두전골 맛집의 대표는 1일 약 500만원의 매출을 공개하며 연매출이 약 8억원에 이른다고 밝혔다.

해당 맛집의 대표는 이어 "딱 하나 바꿨더니 매출이 5배가 올랐다"고 밝혔다.

대표는 이어 "만들어 놓으면 만두 고유의 맛이 사라진다. 그래서 주문과 동시에 만들고 있다"며 만두를 주문과 동시에 만든다고 밝혔다.

특히 그는 매출을 올린 한 가지에 대해 '고추기름 양념장'을 꼽았다. 육개장 만두전골 맛집 대표는 "고추기름 양념장을 넣으면 만두의 담백함과 잘 어우러진다. 여러 번 시행착오를 거쳤다. 고추기름 양념장을 만들기 위해 6개월이라는 시간이 걸렸다"고 밝혔다.

한편 이날 '2TV 생생정보'에 공개된 육개장 만두전골 맛집의 위치는 인천 광역시 강화군 화도면 해안남로에 위치한 '칼국수 맛있는 집'으로 알려졌다.

한경석 기자 hanks30@etoday.co.kr
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