▲'생활의 달인' 신흥시장 데칼코마니 사장(사진제공=SBS)

해방촌 신흥시장에 위치한 꿀대구 돼지고기 수비드 달인의 맛집을 '생활의 달인'에서 찾아간다.

29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 용산 해방촌 신흥시장의 새로운 핫플레이스인 꿀대구 돼지고기 수비드 달인의 가게를 소개한다.

달인의 가게는 한 입만 먹어도 진실의 미간이 절로 지어지는, 인생 음식으로 소문이 자자하다. 20살부터 요리에 빠져 스페인 유학까지 다녀오며 다양한 유럽식 요리 경험을 쌓았다는 달인의 대표 요리는 한국에서는 만나기 힘든 독특한 식감의 꿀 대구와 돼지고기 수비드다.

생선과 돼지고기 요리가 얼마나 다르겠냐고 생각하는 사람들에게 달인은 그야말로 무릎을 탁 치게 만드는 기발한 방법으로 놀라움을 선사한다. 오랜 시간 기다려도 오히려 보람을 느끼며 재방문까지 자동 예약하게 된다는 꿀 대구 & 돼지고기 수비드 요리는 29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 만날 수 있다.