'알토란'이 우엉등갈비조림, 순두부 강된장, 나물 두루치기, 연근전 등 면역력을 책임질 건강 레시피를 소개한다.

27일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 가을 면역 밥상 특집으로 맛있고 건강한 음식을 만들어본다.

이날 방송에서는 가을 면역력과 건강을 책임져줄 음식을 만들어본다. 국가 무형문화재 제 38호 궁중요리 이수자 선생님의 수제자인 임승정 궁중음식 이수자가 먹고 나면 겨울 건강을 책임져주는 나물 두루치기와 연근전을 선보인다.

또한 홍성란 채소 소믈리에는 우엉등갈비조림, 순두부강된장 등을 선보인다. 이만기는 부드럽고 매콤한 우엉등갈비조림 맛에 반한다.