
▲'은둔식달' 찹쌀떡 달인(사진제공=SBS)
'생활의 달인'의 은둔식달 리스트에 강원도 삼척, 강릉에 위치한 찹쌀떡 달인의 가게 맛집이 추가된다.
15일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 한 번 먹으면 계속 먹게 되는 맛있는 간식, 찹쌀떡을 만드는 두 명의 달인을 소개한다.
강원도에 숨겨진 찹쌀떡 맛집 두 군데가 있는데, 첫 번째 가게는 강원도 삼척에 있다. 이곳 찹쌀떡의 특징은 부드러운 반죽과 달지 않은 팥소다. 그 두 가지의 조화가 환상적으로 이루어져 최고의 맛을 낸다.
두 번째로 가볼 곳은 강릉이다. 이곳의 찹쌀떡은 그야말로 쫀득함의 끝판왕이라고 불린다. 반죽이 계속해서 입에 착착 달라붙어 씹을 때마다 쫀득함이 느껴진다.
강원도의 찹쌀떡 맛집 두 곳의 비법을 이번 주 '생활의 달인'에서 파헤쳐본다.

