▲밸런타인데이 시즌 한정 케이크(사진제공=워커힐 호텔앤리조트 )

올해 워커힐이 선보이는 밸런타인데이 케이크는 하트 형태에 강렬한 레드 컬러와 벨벳 질감을 입힌 디자인이 특징이다. 요거트 크림 베이스에 망고 및 라즈베리 젤리를 더해 상큼한 맛을 냈으며, 크럼블을 추가해 식감을 살렸다.

디저트 라인업에는 최근 인기를 끌고 있는 ‘두바이 초콜릿’ 트렌드를 접목한 ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키) 세트’를 추가했다. 마시멜로와 카다이프를 활용해 특유의 식감을 구현했으며, 초콜릿과 녹차 파우더로 구성됐다.

기념일 당일인 2월 14일에는 투숙객을 위한 현장 이벤트도 열린다. 체크인 순서에 따라 선착순으로 서프라이즈 기프트를 증정해 투숙객들에게 특별한 즐거움을 선사할 예정이다.

워커힐 호텔앤리조트 이동언 베이커리 조리장은 “맛과 디자인의 조화에 집중해 케이크 자체로 선물이 될 수 있도록 기획했다”며 “다양한 음료와 곁들여 로맨틱한 디저트 타임을 즐기길 바란다”고 전했다.