[비즈엔터 문연배 기자]

쉐라톤 나트랑 호텔 앤 스파가 ’씨푸드 뷔페’와 ‘씨푸드 타워’등으로 미식 호캉스 명소로 떠오르고 있다.

베트남 중부 해안의 나트랑은 산호초가 자생할 만큼 맑고 깨끗한 해변과 풍부한 일조량, 주변의 유명 관광지와 특별한 음식이 가득하다. 연중 3-4월은 습도가 낮고 안정적인 기후와 쾌적한 날씨가 유지되어 나트랑 여행하기에 더할 나위 없이 좋다.

낮은 산에 둘러싸여 있고 드넓게 펼쳐진 해변에 위치한 쉐라톤 나르랑 호텔 앤 스파(이하 쉐라톤 나트랑 호텔)는 해변가 오션뷰, 5성급 호텔로 럭셔리한 호텔의 시설을 갖추고 있다. 나트랑 시내 중심부에 위치하여 근처에 담 시장, 나트랑 대성당, 짬흥 타워, 포나가르 사원 등 훌륭한 관광지, 쇼핑 등을 도보로 이동 가능해 최적의 접근성을 자랑한다.

도보 3분이면 닿는 거리에 고운 모래와 에메랄드 빛 나트랑 해변에 쉐라톤 전용비치가 있어 여유롭게 즐길 수 있다. 쉐라톤 나트랑 호텔 고객들에게만 제공되는 선 배드와 피크닉 세트도 준비되어 있다.

◆랍스터 맛집, 피스트 레스토랑 ‘씨푸드 뷔페’

쉐라톤 나트랑 호텔의 레스토랑 ‘피스트 (Feast)’의 씨푸드 뷔페는 매일 저녁 제철 해산물의 진미와 함께 마스터 셰프가 선보이는 다양한 스페셜 메뉴를 무제한 제공한다.

테이블 서비스로 제공되는 랍스터는 한 마리 또는 무제한을 선택할 수 있고, 치즈, 갈릭 등 입맛에 맞게 주문할 수 있다. 씨푸드 바에서는 싱싱한 대게, 전복, 뿔소라, 새우, 문어, 멍게, 가리비, 굴, 참치, 다양한 회 등 다채로운 해산물 콜드 디시 메뉴와 칠리크랩, 해산물 볶음, 구운 새우등 핫 디시 메뉴도 다양하게 준비되어 있다.

또 베트남 전통 요리를 시작으로 립아이, 로스트 비프, 파스타 등 세계 각국의 요리 등 해산물을 제외한 메뉴와 디저트까지 다양하다. 어떠한 메뉴를 선택해도 와인, 맥주, 주스 등 논 알코올까지 다양한 음료를 무제한으로 즐길 수 있다.

베트남 특선요리와 퓨전 아시아 음식을 맛볼 수 있는 스팀 앤 스파이스 (Steam n’ Spice)에서는 새로운 씨푸드 요리를 선보인다. 나트랑 내 유일한 보일링 씨푸드 스타일로 커다란 버켓에 담겨 나오는 다양한 씨푸드를 와르르 식탁 위에 부어준다.

랍스터, 스노우크랩, 가재, 키조개, 오징어, 새우, 가리비, 홍합, 옥수수 등 다양한 해산물과 기타 여러 가지 재료에 해산물과 잘 어울리는 싱가포르산 칠리크랩 소스, 솔티드 에그 소스, 스윗 앤 사워 소스 중 입맛에 맞는 소스와 함께 먹으면 감칠맛을 더해준다.

◆나트랑 야경과 함께 즐기는 ‘씨푸드 타워’

앨티튜트 루프탑바(Altitude Rooftop Bar)에서 270도 파노라마 뷰를 즐기며 칵테일과 분위기를 만끽할 수 있다. 나트랑 내 가장 높은 곳, 28층에 위치하고 있어 아름다운 나트랑 해변을 중심으로 시내를 한눈에 조망할 수 있다. 2016년부터 2019년까지 ‘트립어드바이저’에서 우수한 시설로 인정을 받았고, 투숙객뿐만 아니라 칵테일과 함께 야경을 즐기려는 외부 손님들에게도 인기가 높은 핫 플레이스다.

시그니처 칵테일을 포함한 음료뿐만 아니라 메뉴 라인업을 다양화했다. 씨푸드 모리아와세 같은 ‘씨푸드 타워’는 구운 랍스터, 새우, 가리비, 굴, 홍합과 바삭한 오징어와 새우 튀김 등 다양한 해산물를 한데 모았다.