
▲‘2TV 생생정보’ 3500원 쫄면(사진=KBS2)
'2TV 생생정보' 3500원 쫄면 맛집이 눈길을 끌었다.
14일 오후 방송된 KBS2 '2TV 생생정보' 307회에선 서울 노원구에 위치한 3500원 쫄면 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서 소개한 3500원 쫄면 맛집에는 직접 반죽을 해서 면을 만들고 있었다. 주인장 정선형 씨는 이에 대해 "족타를 한다. 맛이 제일 중요하기에 그렇게 한다"고 밝혔다.
또한 이 쫄면 맛집은 쫄면 반죽을 냉장고 숙성 후 주문 즉시 면을 뽑는 것으로 알려졌다. 양념장은 사과, 고추가루, 멸치, 밴댕이, 다시마 등 12가지로 만들었으며 비밀 양념장을 따로 첨가하는데 정선형 씨는 이에 대해 "비법은 알려줄 수 없다"고 했다.
한편 '2TV 생생정보'측은 방송에 앞서 3500원 쫄면 맛집의 위치를 공개했고 서울 노원구 월계동에 위치한 '서초우동'이라는 음식점으로 밝혀졌다.

