▲아이스플랜트(사진=MBN '천기누설' 방송화면 캡처)

아이스플랜트가 혈당 관리에 도움을 주는 '얼음 채소'로 '천기누설'에 소개됐다.

31일 방송된 MBN '천기누설'에서는 '얼음 채소' 아이스플랜트를 혈당 관리에 도움을 주는 채소로 소개했다.

아이스플랜트는 남아프리카 나미브 사막이 원산지인 다육식물의 일종이다. 디-피니톨 성분이 체내 포도당 흡수를 조절해 혈당이 급격히 상승하는 것을 막아준다.

건강한 짠맛을 가지고 있기 때문에 아이스플랜트는 저염 당뇨식으로 인정 받고 있으며, 수분이 많아 당뇨 환자들에게 별미로 평가 받고 있다.

이어 제작진은 아이스플랜트를 이용해 콜라비와 함께 아이스플랜트 무침, 아이스플랜트 물김치를 만들어 혈당 관리를 하고 있는 여성을 찾아가 레시피를 전수 받았다.