‘로컬식탁’이 광주의 '게미진 맛' 들깨 오리탕, 아롱사태 육전, 애호박찌개 등을 소개한다.

4일 방송되는 MBC ‘로컬식탁’에서는 광주광역시의 로컬(local) 요리를 맛본다.

이날 방송에서 이상민은 오늘의 미식 코스를 ‘이상민과 함께하는 게미세끼’라고 소개한다. 이영라 셰프는 “광주 사람들은 단순히 ‘맛있다’의 표현을 넘어서 깊고, 진하고, 오랫동안 정성 들인 맛을 ‘게미’라고 표현한다”라고 설명해 궁금증을 해결해준다.

'게미 세끼’의 첫 번째 음식으로 광주를 대표하는 음식 오리탕이다. 상쾌한 향과 식감으로 오리탕의 맛을 돋우는 미나리와 부드럽고 걸쭉한 국물은 향기로 식탁여행자들을 설레게 한다. 들깻가루의 고소함까지 더해져 봄철 달아나는 시청자들의 입맛을 사로잡을 예정이다.

두 번째 음식은 아롱사태 육전로 이영라 셰프가 직접 아롱사태 육전을 구워주면서 광주 육전을 맛있게 먹는 꿀팁을 전수한다.

한편 광주의 토속음식인 애호박찌개가 등장한다. 신아영은 애호박찌개 속 고기 맛에 감탄을 금치 못하며 ‘고기 러버’의 면모를 선보인다.