▲'생방송 오늘저녁' 이진 아나운서(사진=MBC 방송화면 캡처)

​전남 구례 지리산 자락에 위치한 '밥 잘 주는 민박집'의 산닭구이 한 상을 '생방송 오늘저녁'에서 공개한다.

6일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 전남 구례에 소문난 '밥 잘 주는 민박집'을 소개한다. 이정운(62), 박재숙(60) 부부가 이끄는 지리산 산골짜기에 있는 민박집이다.

밥 먹고 싶어서 일부러 잔다는 이곳의 대표 메뉴는 산닭구이 한 상이다. 직접 기른 토종닭이라 튼실함은 기본이고, 알을 낳기 전인 암탉만을 잡아 쫄깃함은 덤이다.

여기에 산닭구이를 빛나게 하는 조연은 다름 아닌 아내 박재숙 씨가 직접 담근 장아찌 반찬들이다. 곰취, 산다래, 아카시아 등 멀리서 산골짜기까지 온 손님들에게 특별한 반찬을 내주기 위해 매일 같이 연구한 결과 어디서 쉽게 먹기 힘든 장아찌류를 만들게 됐다.

'단짠단짠' 장아찌와 함께 먹는 산닭구이는 그야말로 꿀맛이다. 여기에 돌판에서 눌러 먹는 지리산 표 산나물 볶음밥까지 손님들의 입맛을 저격한다.