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'생방송 오늘 저녁' 인천 새조개 샤부샤부, 겨울에만 즐길 수 있는 특별 보양식

▲'생방송 오늘저녁'(사진제공=MBC)
▲'생방송 오늘저녁'(사진제공=MBC)

'생방송 오늘저녁'에서 인천 새조개 샤부샤부 맛집을 소개한다.

14일 오후 6시 25분 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 인천 석남동에 위치한 '새조개 샤부샤부 맛집'을 찾는다.

지난주, 매일 아침 연안 부두에서 공수한 싱싱한 대방어로 신선한 바다의 맛을 제대로 보여준 사장님은 "이때가 아니면 절대 맛볼 수 없다"며 새조개 샤부샤부 맛집을 추천한다.

새조개 샤부샤부는 맛도 맛이지만 건강도 사로잡는 '웰빙 음식'으로, 부부가 15년째 식당을 운영하며 만들어낸 특급 육수는 손님들의 감탄사를 부른다. 또 매일 직접 공수하는 제철 새조개로 신선함을 더한다. 특히 새조개에는 타우린 성분과 칼슘, 철분 성분이 풍부해 겨울철 보양식 역할 톡톡히 한다.

이 뿐만 아니다. 부부가 16년 동안 완도에서 전복양식장을 운영하며 심혈을 기울여 만든 전복보양죽과 전복구이는 이 가게의 또 다른 겨울철 보양식이다.

윤준필 기자 yoon@bizenter.co.kr
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