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일산 웨스턴돔 일본식 돈까스 맛집ㆍ홍대 일본식 지지미 오코노미야키&야키소바 '줄서는 식당'의 비결은?

▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
'줄 서는 식당'이 일산 웨스턴돔에 위치한 일본식 돈까스 맛집과 홍대 일본식 지지미 오코노미야키, 야키소바 맛집을 찾아 놀라운 맛에 "우와"라는 감탄을 멈추지 못한다.

7일 방송되는 tvN '줄 서는 식당'에서는 박나래와 입짧은 햇님, 그리고 요리 연구가 정리나가 돈가스와 일본식 지짐이 오코노미야키와 야키소바 맛집을 직접 찾아 나선다.

▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
먼저 세 사람은 일산에 위치한 돈가스 맛집으로 향한다. "여기는 TV에 나오면 안된다"며 웨이팅이 더 길어질 것을 걱정하는 찐단골의 간곡한 부탁이 있을 정도로 재방문 손님들이 유독 많은 곳이라고 한다. 촬영 당일에도 한파 속에서 1분에 한 팀 꼴로 대기팀이 늘어나 검증단의 놀라움을 자아냈다.

무엇보다 대중적인 음식인 돈가스를 최고급 고기와 무즙 소스, 토마토 버터 소스 등 특제소스로 특별함을 더했다. 육즙 풍부한 안심가스와 가브리살이 더해져 더욱 다채로운 맛이 느껴지는 특등심가스까지. 음식을 맛 본 박나래는 "감히 제 인생을 걸고 말씀드릴 수 있다. 인생 돈가스다"라며 극찬을 쏟아냈다.

▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
▲'줄서는식당'(사진제공=tvN)
이어서 홍대를 찾은 세 사람은 휴대폰으로 지도를 보고 모이는 사람들과 함께 간판없는 맛집으로 발걸음을 옮긴다. 흡사 가정집 비주얼의 이 곳은 일본식 지짐이 맛집이다. 비주얼과 맛, 모두 담아 간판 없이도 저녁장사 한창 시간인 6시반에 이미 당일 웨이팅이 마감됐다. 밀가루가 아닌 100% 마로 만든 반죽의 오코노미야키, 불 향 가득한 재료들과 감칠맛 나는 소스가 어우러진 야키소바, 여기에 자리마다 놓인 철판에서 조리 과정을 볼 수 있는 SNS 인증샷까지 웨이팅 값 한다는 이곳의 인기비결을 검증단이 파헤친다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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