
▲'생방송 오늘저녁' 아나운서(사진=MBC 방송화면 캡처)
'생방송 오늘저녁'에서 천안에 위치한 퓨전 한식 맛집을 소개한다.
26일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '한식 형'과 '양식 동생'의 특급 만남을 찾아 천안으로 향한다.
이곳은 부챗살을 구워 갈비 양념으로 간을 한 갈비 스테이크, 전복 리소토, 장조림 리소토 등 한식에 플러스알파의 조리법과 재료들을 추가해 퓨전 한식이라는 새로운 장르의 음식을 만들고 있다.
리소토 위 토핑으로 올라간 떡갈비 튀김은 손님들의 시선을 사로잡는다. 이밖에도 탄탄한 한식 맛에 퓨전 기법 더한 이곳의 음식들은 양식을 싫어했던 사람들도 부담 없이 먹을 수 있게 한다.
같은 과 선후배로 만나 이제는 동료이자 가족보다도 가까운 사이가 됐다는 이문수, 유종길 씨의 컬래버레이션을 '생방송 오늘저녁'에서 파헤쳐본다.

