[비즈엔터 김세훈 기자]

▲'오늘N' MC 아나운서(사진제공=MBC)

'오늘N'의 '격파! 중식로드'에서 강원도 동해시 문어 탕수육, 문어 짬뽕 맛집 식당을 소개한다.

25일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 쫄깃한 문어와 부드러운 돼지고기를 함께 맛볼 수 있는 동해 명물 문어 탕수육 맛집을 찾아간다.

문어 탕수육은 문어와 국산 돼지고기 등심을 함께 튀겨내어 쫄깃함과 부드러움이 공존하는 독특한 식감을 자랑한다. 소스는 취향에 따라 선택할 수 있다. 생강과 대파를 우려낸 채수로 만든 자연 단맛의 오리지널 소스, 고추기름, 땅콩소스 등 15가지 재료가 들어간 매콤 소스가 준비돼 있다.

문어 탕수육을 개발한 김지훈(41) 주방장은 "동해에서만 맛볼 수 있는 특별한 중식을 만들고 싶었다"라고 전했다. 그러면서 작은 컨테이너에서 장사를 시작해 하루 300접시가 넘는 인기 메뉴로 키웠다고 밝혔다.

통통한 문어 다리가 통째로 올라간 문어짬뽕도 별미로 중식과 해산물의 이색 조합이 새로운 맛의 경험을 선사한다.