▲'전참시' (사진출처=MBC)

14일 방송되는 MBC ‘전지적 참견 시점’에서 이영자가 골든피치애플 사과와 설아 복숭아로 시선을 사로잡는다.

이날 방송에서는 이영자, 윤남노, 붐이 고추냉이를 찾아 인천에 위치한 약 100평 규모의 고추냉이 농장으로 향한다. 이영자는 차 안에서 희귀 사과 골든피치애플과 설아 복숭아 등 이색 과일들을 꺼내 윤남노 셰프를 놀라게 만든다.

이날 식재료 원정대는 인천에 위치한 약 100평 규모의 고추냉이 농장에 도착한다. 안으로 들어서자 빼곡하게 자란 고추냉이 잎들이 초록빛 물결을 이루며 장관을 연출한다. 이어 싱싱한 고추냉이 잎을 직접 맛본 원정대는 입안 가득 퍼지는 향긋함과 기분 좋은 알싸한 단맛에 푹 빠진다.

▲'전참시' (사진출처=MBC)

갓 수확한 고추냉이를 뿌리부터 줄기, 잎까지 활용한 기상천외한 요리 퍼레이드가 펼쳐진다. 먼저 이영자는 신메뉴 고추냉이 잎 김치를 선보인다. 찹쌀풀 대신 쌀누룩 요구르트를 활용한 초간단 양념에 가을 생밤까지 더하는 기발한 레시피로 모두를 놀라게 한다.

이에 윤남노 셰프는 고추냉이를 더욱 빛내기 위해 최고급 소고기를 준비한다. 고추냉이 표고버섯장, 배 음료를 활용한 특제 소스에 고추냉이의 알싸함을 더한 육회, 소고기에 생고추냉이를 듬뿍 발라 구워내는 이색 스테이크가 등장한다.

이영자의 아이디어와 윤남노의 요리 실력이 만나 완성된 고추냉이 한 상과 원정대의 먹방에 관심이 집중된다.