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제육볶음, 백종원 표 황금 레시피 공개(백파더)

▲‘백파더'(사진제공=MBC)
▲‘백파더'(사진제공=MBC)
백종원이 ‘국민 고기 반찬’ 제육볶음을 소개한다.

31일 생방송되는 MBC ‘백파더 : 요리를 멈추지 마!’(이하 ‘백파더’)에서는 ‘백파더’ 백종원과 ‘양잡이’ 양세형이 ‘요린이’들과 함께 제육볶음을 만든다.

‘요린이’들의 워너비 메뉴였지만 쉽게 도전하지 못했던 제육볶음. 양념에 고기를 오래 재워야 맛이 나거나 양념 색깔 때문에 고기가 익었는지 확인이 어려워 타버리는 등 번거롭고 까다로웠기 때문이다.

하지만 ‘백파더’ 백종원은 이와 같은 단점을 최소화한 ‘제육볶음 황금 레시피’를 공개, ‘요린이’들 눈높이에 맞게 친절하고 천천히 소개한다.

‘요린이’들이 부담없이 따라할 수 있도록 복잡한 재료 없이 초간단 레시피로만 맛을 내며 놀라움을 안겨줬던 ‘백파더’ 백종원. 그가 이번 ‘백파더 생방송’ 제육볶음 편에서도 어떤 마법을 일으킬지 기대가 모아진다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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