EBS '한국기행'이 자굴산 민박집의 꾸지뽕 토속밥상과 예천 가을마로 만든 서여향병을 맛본다.

19일 방송되는 EBS '한국기행'에서는 정겨운 시골밥상에서 가을을 느껴본다.

경남 의령의 자굴산 자락에 10년 전 이곳에 터를 잡은 박서연 씨는 뛰어난 손맛 덕에 한 두 사람씩 음식을 해주다보니 박서연 씨의 집은 저절로 민박집이 되었다.

천고마비의 계절 가을이 오면 박서연 씨는 자굴산에서 가장 바쁘다. 직접 밭을 일구고 건강한 토속 밥상을 만드는데 5년 전 엄마의 일손을 돕기 위해 내려온 딸이 언제나 곁을 지킨다.

꾸지뽕을 수확해서 띄운 청국장의 깊은 맛과 달큰한 가을 고들빼기로 만든 김치까지 쌀쌀한 계절, 마음까지 따듯해지는 정겨운 시골 밥상을 만나본다.

시골마을에 자리한 한옥집의 안주인 양미순 씨는 결혼을 하며 남편의 고향인 경북 예천에 내려오게 되었다. 본격적으로 음식을 배운지는 20년이다. 어느새 이곳에선 손맛하면 양미순 씨를 빼놓고는 말 할 수 없다. 서럽게 배운 시절을 지나 이젠 시어머니와 농사를 짓고 가마솥에 불을 지펴 함께 요리하는 미순 씨.

소화가 잘 되는 가을 마로 예부터 어른들이 즐겨 드셨다는 토속음식 서여향병을 만들었다. 고부밥상을 통해 무르익은 가을의 맛을 만나본다.