▲'생방송 오늘저녁'(사진제공=MBC)

'생방송 오늘저녁'에 사람들의 인생국수로 손꼽힌다는 충남 논산의 '비빔짬뽕'과 서울 마포구 합정동 '뼈칼국수'가 소개된다.

9일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '대결! 맛 VS 맛'에서는 눈과 입을 모두 사로잡는 특별한 면 요리 두 가지를 추천한다. 먼저 충남 논산 대로변에 위치한 중화요리 전문점을 찾는다. 한적한 시골마을이지만 이곳은 식사시간만 되면 주차장부터 홀까지 특별한 짬뽕 때문에 가득 찬다.

곱게 다진 홍합을 주재료로 한 걸죽한 국물이 독특한 '비빔짬뽕'이 주인공이다. 면을 비빌수록 자작해지는 국물 덕에 더욱 감칠맛 돋는 짬뽕이 시선을 사로잡는다. 비빔짬뽕과 더불어 인기 있는 유슬짜장까지, 중화요리 면의 신세계를 탐구한다.

두 번째로 찾은 이색 면 요리 맛집은 서울시 마포구 합정동의 칼국수집이다. 칼국수집인데 손님들은 열심히 갈빗대를 뜯고 있다. 갈비탕 같기도 하고 뼈해장국 같기도 한 특별한 비주얼의 칼국수는 바로 '뼈칼국수'다. 큼지막한 목뼈를 푹 고아서 만든 사골육수에 특별한 식감 더한 칼국수 면, 새콤달콤한 비빔 칼국수가 손님들의 사랑을 받고 있다.

맛과 비주얼, 거기에 정성까지 모두 갖춘 이색 면 요리 맛집들은 9일 오후 6시 25분 방송되는 '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.