▲해남 쑥 인절미 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인' 은둔식달에 해남 쑥 인절미 달인이 출연한다.

12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 은둔식달 잠행단은 땅끝마을 해남의 작은 방앗간에서 해남 쑥 인절미 달인을 만난다.

달인들은 향긋한 향으로 봄을 알리는 쑥을 직접 채취해 쑥떡을 만든다. 굳은 신념 하나로 25년 동안 한자리를 지킨 조귀남, 유승욱 달인의 신념은 '떡은 손으로 직접 만들어야 맛있다'이다.

두 사람이 만든 쑥떡은 한입만 먹어도 입안 가득 향긋한 쑥 향이 퍼지며 건강한 맛을 자랑한다. 봄의 끝자락 입맛을 돋우는 향긋한 쑥떡의 비법을 '생활의 달인'에서 공개한다.