
▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)
9일 방송되는 tvN STORY '동네의 명장들'에서는 비빔국수, 떡볶이, 주물럭 등 오랜 기간 음식을 연구해 온 장인들의 비법을 소개한다.
첫 번째 주인공은 대기업을 퇴사하고 국수 명장으로 변신한 인물이다. 상권이 형성되지 않은 뚝방길 위치에도 불구하고 문전을 이루는 해당 식당의 대표 메뉴는 수차례 시행착오 끝에 개발한 비빔국수 양념이다. 손님들은 "면발이 다 먹을 때까지 쫄깃하다", "깔끔하면서 깊은 맛이 난다"라고 극찬한다.

▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)

▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)

▲'동네의 명장들' (사진출처=tvN STORY)

