▲'생활의 달인' 홍대 합정 돈까스 달인(사진제공=SBS)

11일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 돈까스 달인의 비법을 알아본다.

자타공인 돈까스의 달인이 등장했다. 바삭하면서도 담백한 돈까스로 합정동 일대에서 정평이 났다는 달인. 오랜 시간 동안 숙성한 부드러운 원육과 달인만의 놀라운 튀김 기술의 만남은 한입 맛보는 순간 감탄을 멈출 수 없다.

토마토 퓨레와 생크림을 비롯해 다양한 재료를 섞어 만든 달인의 수제 돈까스 소스는 젓가락질을 멈출 수 없게 한다. 아무리 긴 시간 줄을 서더라도 꼭 먹어봐야 한다는 달인의 돈까스. 남녀노소 모두가 사랑하는 돈까스에 숨겨진 비법을 '생활의 달인'에서 만나보자.