'알토란'이 멸치비빔국수, 브로콜리장아찌, 김짜글이 레시피를 알려준다.

26일 방송되는 MBN '알토란'에서는 여수 대횡간도 섬의 청정 식재료와 여름철 입맛을 돋우는 힐링 밥상을 전한다.

이날 방송에서는 가수 안성훈과 영기가 전라남도 여수시 대횡간도를 방문해 남도의 그림 같은 풍경과 함께 별미를 소개한다.

또한 손맛이 담긴 초간단 레시피도 공개된다. 안성훈은 냉장고 속 잔여 반찬인 묵은 멸치볶음을 재활용해 감칠맛을 살린 멸치비빔국수를 완성한다. 사이다를 활용해 양념의 감칠맛과 시원한 풍미를 올리는 이색 팁이 소개된다.

또한 38년 경력의 정미경 요리 연구가가 출연해 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 반찬 레시피를 선보인다. 손쉬운 과정으로 완성되는 브로콜리장아찌와, 눅눅해진 김에 시원한 모시조개를 더해 만드는 김짜글이 등 제철 식재료를 활용한 별미가 공개된다.