▲'맛남의 광장'(사진제공=SBS)

13일 방송되는 SBS ‘맛남의 광장’에서는 백종원, 양세형, 김희철, 김동준이 충청남도 공주를 방문하는 모습이 그려졌다.

백종원은 전북 장수 편 아침 식사 당시 온도조절에 실패했던 ‘사과 술빵’에 이어 ‘밤 술빵’ 연구에 몰두, 만회에 나선다. 그는 빵 만들기에 필요한 기본 재료인 이스트부터 숙성도, 불 온도까지 꼼꼼히 점검하는 등 절치부심한 모습을 보였다.

이 외에도 백종원은 밤밥과 달래 양념장의 이색적인 조화가 일품인 ‘밤밥 백반’을 선보여 멤버들의 극찬을 받았다. 평소 입이 짧기로 유명한 김희철은 백종원의 달래 양념장을 뺏어 먹으며 ‘밤밥 백반’에 중독된 모습까지 보여 눈길을 끈다.

이어진 숙제 검사 시간에서는 제주도 편에 이어 양세형의 활약이 돋보였다. 양세형은 카야 토스트를 준비한 것. 양세형은 먼저 밤잼을 만들고 찐 빵 위에 밤잼, 버터까지 넣어주면 완성이다. 김동준은 "맛있다"면서 감탄했고, 백종원도 인정했다.

한편 방송 후에는 탄천휴게소에서의 장사를 예고했다. 이날 예고에서는 탄천휴게소에 수많은 인파가 모였고 훨씬 넓어진 주방과 끊임없이 모여드는 손님들이 그려졌다. 특히 에이프릴 나은이가 깜짝 합류하는 모습도 그려졌다.