'세계테마기행'이 배우 박재정과 함께 미식천국 타이완으로 간다.

29일 방송되는 EBS '세계테마기행'에서는 우리의 심장을 뛰게 하는 멋진 신세계 타이완으로 떠난다.

식도락 천국으로 불리는 ‘타이베이(臺北)’. 본격적으로 여행을 떠나기 전 가벼운 아침을 즐기고 싶다면 ‘또우지앙’이 제격이다. 두유와 비슷한 콩국은 빈속을 달래기에 안성맞춤이다. 입소문이 자자해 아침부터 문전성시를 이루는 맛집에서 진하고 고소한 ‘또우지앙’과 밀가루를 튀긴 꽈배기 모양의 요우티아오를 맛본다.

‘타이베이의 위(胃)’라고 불리는 ‘닝샤 야시장(寧夏夜市)’에서 찾은 또 다른 별미는 굴전 ‘커자이지엔’. 타이완의 국민 간식인 만큼 남녀노소가 즐긴다. 야시장에는 50여 년 동안 굴전을 부쳐온 상인이 있다는데, 그에게서 청춘을 담은 이야기를 들어본다.

‘신주(新竹)’와 ‘난터우(南投)’에 가면 여행자의 몸과 마음을 위로하는 건강식을 맛볼 수 있다. 마치 우리나라 시골 마을처럼 곶감을 말리는 풍경이 이색적인 도시 신주의 전통 음식은 ‘스빙지탕’. 곶감을 넣고 맑게 끓인 닭국은 기관지에 좋다고 하는데 부드러운 살코기를 음미해본다.

곶감과는 다른 풍미가 있는 ‘차예지탕’. ‘차예지탕’은 난터우의 위산에서 재배한 차로 국물 맛을 낸 오골계 요리다. 손님이 오면 정성스레 맞이하기 위해 만드는 특별한 음식으로 차가 우리의 몸을 따뜻하게 만들듯 차밭 주인의 정성에 마음이 따스해진다.