▲라멘 달인(사진제공=SBS)

부평에 위치한 라멘 맛집을 운영하는 일본라면 달인을 '생활의 달인'에서 소개한다.

6일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 마성의 라멘을 만드는 이상열(41) 달인을 소개한다. 그는 돼지뼈와 좋은 재료들을 아낌없이 넣어 진한 육수를 만드는데, 이 육수는 달인이 독학해 만든 것으로 향이 진한 것이 특징이다. 또 라멘에 들어가는 차슈와 특별한 생면의 조합도 손님들을 놀라게 한다.

찬바람 잊게 하는 따끈하고 푸짐한 라멘 한 그릇을 정성으로 내놓는 라멘 달인의 숨겨진 비법을 '생활의 달인' 시청자들을 위해 공개한다.