'한국기행' 장흥 내저마을 매생이-비즈엔터

▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )

'한국기행'이 장흥 내저마을 매생이 수확 현장을 찾아간다.

22일 방송되는 EBS1 '한국기행'에서는 우리 삶에 녹아든 달콤한 이야기를 찾아 떠나본다.

장흥 내저마을의 도로명은 ‘매생이길’이다. 깨끗한 바다에서 건강하게 자라는 내저마을 매생이는 전국에서 인기가 많다.

시부모님에서부터 2대째 이어와 올해로 30년째 매생이를 길러온 김삼봉, 장삼희 부부. 이젠 아들 민기 씨도 가업을 이어가기 위해 팔을 걷어붙였단다. 겨울이 되면 남편 삼봉 씨는 오리로부터 매생이를 지키고 삼희 씨와 함께 매생이 수확으로 바빠진다.

▲'한국기행' (사진제공=EBS1 )

1년이 지나고 드디어 첫 매생이를 수확하는 날. 바다에 나가서 매생이 발을 거둬들이고 포구에서 매생이를 세척하는 장면은 그야말로 장관이 아닐 수 없다. 그 후 머리에 쪽을 지듯 예쁘게 재기를 낸 후 진공포장 작업까지 거치면 매생이가 곱게 단장을 마친다.

손이 보통 많이 가는 게 아닌 매생이, 달큰한 매생이국 한 그릇이면 작업의 고단함도 금세 잊는다. 힘들지만 매생이가 있어 겨울을 달콤하고 풍성하게 보내는 이들의 초록빛 바다를 따라가본다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr

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