‘신상출시 편스토랑’ 김준현이 양념새우젓소스, 반반 삼겹살, 삼겹 알리오 올리오 파스타 등 다채로운 요리를 완성한다.

30일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 김준현이 행복한 요리 지옥을 오픈한다.

김준현은 “’삼겹살이 특별한 게 있나?’ 하지만 특별한 게 있다. 특별한 것이 없다면 나오지 않았을 것이다”라며 삼겹살 요리에 대한 무한 자신감을 내비쳤다. 김준현은 “그냥 구워 먹을 때도 작은 팁으로 특별한 삼겹살이 탄생한다”라며 삼겹살 권위자다운 고기 굽기 노하우를 공개해 눈길을 끌었다.

디테일하고 전문적이면서도 누구나 쉽게 따라할 수 있는 팁들이 공개되자 스페셜MC 서동주는 “삼겹살 굽는 게 이렇게 재밌는 것인 줄 몰랐다”, “모든 팁에 다 이유가 있다”며 감탄했다고. 김준현의 팁으로 구워진 삼겹살의 자태는 남달랐다. 엄청난 비주얼에 “역시 삼겹살 권위자”라는 감탄이 절로 쏟아졌다. 김준현은 “삼겹살을 굽는 것은 종합예술”이라며 행복해해 웃음을 줬다.

그러나 삼겹살 구이에서 끝낼 김준현이 아니었다. 김준현은 삼합들을 모두 물리칠 정도로 강력한 삼겹살 오합을 공개했는데 ‘편스토랑’ 식구들은 “삼겹살과 이걸 같이 먹을 생각은 못했다”, “맛이 없을 수 없는 조합”이라며 눈을 떼지 못했다. 이외에도 김준현은 반반 양념구이 코스까지 선보이고, 뻔히 예상되는 볶음밥 대신 의외의 면 요리를 만들어 모두를 놀라게 했다.