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'알토란' 불고기쌈구이·오징어제육 집밥 레시피 소개

기사입력 : 2026-08-23 17:00

▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
'알토란'이 불고기쌈구이와 오징어제육 등 집밥 레시피가 공개된다.

22일 방송되는 MBN '알토란'에서는 '집에서 먹는 뷔페 한 상'을 주제로 개그맨 심현섭과 신지명 셰프가 출연해 다채로운 한식 요리를 선보인다.

이날 방송에서 개그맨 심현섭은 신지명 셰프의 도움을 받아 시험관 시술 중인 아내를 위한 신혼 밥상 차리기에 나선다. 5가지 요리를 배운 심현섭은 자신의 아이디어를 적용한 불고기쌈구이를 완성한다. 불고기쌈구이는 지퍼백을 활용해 조리 과정과 설거지 부담을 줄이고 배즙을 첨가해 단맛을 낸 것이 특징이다.

▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
이어 신지명 셰프는 대기업 총수들의 음식을 담당했던 경험을 바탕으로 오징어제육을 선보인다. 고단백 저지방 부위인 돼지고기 뒷다릿살을 활용해 영양 불균형을 잡고 가정 내 화력으로 불 향을 내는 조리법을 소개한다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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