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'알토란' 한가락·서희철·이대환, 특급 별미 레시피 소개

▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
'알토란'이 트로트 가수 한가락, 서희철, 이대환이 출연해 등갈비탕, 애호박찌개, 마늘폭탄삼겹찜 등 밥도둑을 부르는 특급 별미를 소개한다.

21일 방송되는 MBN '알토란'에서는 ‘전설의 보양식 한 상'을 통해 여름철 기력 회복을 위한 건강 레시피를 선보인다.

트로트계 새내기인 한가락은 아내 몰래 냉장고 내부를 공개, 아지트에서 서희철, 이대환과 함께 삼겹살 파티에 나선다. 그는 초여름 무더위 극복을 위한 보양식으로 수제 생강청을 활용해 고기 잡내를 제거한 등갈비탕 레시피를 제안한다.

▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
▲'알토란' (사진출처=MBN)
소방관 출신 트로트 가수 서희철은 여름 제철 채소를 활용한 애호박찌개를 선보인다. 서희철은 찌개의 달인으로 알려진 아내에게 직접 전수받은 레시피를 바탕으로 자신만의 손맛을 구현해 낼 예정이다.

‘무명전설 TOP 9’에 오른 이대환은 중식 대가에게 인정받은 요리 실력을 바탕으로 마늘폭탄삼겹찜을 조리한다. 이 메뉴는 어머니가 만든 수제 고추장으로 감칠맛을 더하고 통마늘을 다량 투입해 보양 효과를 높인 것이 특징이다.

홍선화 기자 cherry31@bizenter.co.kr
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