▲청주 만두 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인' 은둔식달이 충정북도 청주 만두 달인을 만났다.

9일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 은둔식달 잠행단이 충청북도 청주의 만두 달인을 찾아 나섰다.

꽉 찬 속이 훤히 비칠 정도로 얇은 피 만두로, 이미 수많은 단골을 보유한 만두의 달인이 있다. 만두 피 반죽부터, 속 재료 하나하나 달인의 손길이 닿지 않은 재료가 없다.

손님들이 믿고 먹을 수 있다는 것이 이곳의 가장 큰 장점이다. 김치 대신 삶은 배추를 넣어, 입안에서 은은하게 단 맛이 감도는 김치만두는 물론, 삭힌 청양고추가 들어가 알싸하게 매콤한 고추만두와, 달인만의 특별한 방법으로 숙성한 돼지고기로 만든 고기만두 또한 일품이다.

달인의 정성이 가득 들어간 100% 수제 만두를 9일 오후 8시 55분 방송되는 '생활의 달인'에서 알아보자.