EBS '한국기행'이 봉화 산속 대추나무와 무안 배추로 만든 가을의 맛을 만나러 간다.

12일 방송되는 EBS '한국기행'에서 가을의 맛을 가족과 정겨운 이웃과 함께 한다.

도회지 생활을 하면서도 늘 마음속에는 고향 집과 대추나무를 생각했다는 신무섭 씨는 은퇴 후 아내와 함께 봉화 산속으로 돌아왔다. 사람 손길이 멈춰 풀숲을 이룬 곳을 수년에 걸쳐 일궈내고 다시 토종 대추나무를 길러냈다. 이 가을에 수확한 대추와 도라지를 넣고 만드는 부부만의 겨울나기 음식이 있다는데 무얼까. 온갖 가을 나물을 캐서 만들어 낸 한 끼는 대추 털이 후의 피곤함을 날아가게 한다.

전남 무안은 지금 배추 풍년이 들어서 수확하는 재미가 쏠쏠하다. 김장 날, 동네에서 손맛으로 소문난 신연희 씨는 이 동네의 김치엔 특별한 재료가 들어간다며 배추를 절여놓고 남편과 뻘밭으로 향한다. 그 비법은 무엇일까? 김장이 끝나갈 무렵, 연잎 향 은은하게 밴 수육 냄새가 콧가를 맴돌면 배추겉절이를 내어 이웃과 함께하니 오늘도 참 즐겁다.