▲'생활의 달인' 대전 찹쌀떡 달인(사진제공=SBS)

'생활의 달인'에서 대전 찹쌀떡 달인의 맛집 떡집을 방문한다.

5일 '생활의 달인'에서는 조기 매진을 부르는 대전의 찹쌀 모찌 맛집의 비결이 공개된다.

'생활의 달인'이 방문한 대전의 한 소박한 가게는 마감 시간이 되기도 전에 전량이 품절될 만큼 높은 인기를 자랑한다. 유난히 추운 날씨에도 두꺼운 외투를 입고 기다리는 손님들로 가게 앞은 항상 북적이며, 현지인은 물론 타 지역에서도 입소문을 타고 찾아오는 손님들의 발길이 끊이지 않는다.

이곳의 대표 메뉴인 찹쌀 모찌는 말랑하고 쫀득한 찹쌀피 속에 속재료를 가득 채운 것이 특징이다. 특히 팥알이 그대로 살아있는 통팥 앙금을 사용해 톡톡 터지는 식감을 살렸다. 자극적이지 않고 담백한 단맛으로 "한 번 맛보면 멈출 수 없다"는 호평을 얻고 있다.

달인의 정성과 비법이 담긴 찹쌀 모찌 이야기는 5일 오후 9시 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.