▲생방송 오늘저녁(사진=MBC 방송화면 캡처)

하남 대왕 오징어물회 국수를 '생방송 오늘저녁' 국수왕에서 소개한다.

20일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '국수왕'을 찾아 경기도 하남으로 향한다. 제작진이 만난 '국수왕'의 대표 메뉴는 지름 47cm 대왕 오징어물회 국수였다.

47cm 대형 그릇에는 싱싱한 오징어, 전복, 멍게, 낙지 등 다양한 해산물이 아낌없이 올라가고, 식감을 더해주는 채소까지 있다. 손님들의 마음을 입맛을 사로잡는 것은 당연한 일이다.

물회 국수에서 가장 중요한 건 역시 해산물이다. 매일 아침 동해에서 공수하는데 살아있는 해산물만 사용하는 게 이 집의 철칙이다.

새콤달콤한 맛으로 손님들 입맛 저격하는 육수도 특별한 과정 거친다. 배, 양파, 마늘을 갈아 즙을 만들고 17가지 한약재와 혼합해 극강의 맛을 선사한다.

싱싱한 해산물을 살얼음 동동 육수에 비벼 먹고 이 육수에 면을 넣어 비벼 먹는데 면은 무한으로 제공된다.