▲'시고르 경양식'(사진제공=JTBC)

최지우, 차인표, 이장우, 조세호, 최강창민, 이수혁이 나이 먹도록 프렌치 요리를 한번도 즐겨보지 못했을 '시고르 경양식' 촬영지 삼척 주민들을 위해 팝업 레스토랑을 오픈한다.

25일 방송되는 JTBC 신규 예능 '시고르 경양식'은 도시에서 멀리 떨어진 마을에 미슐랭급 요리를 선보이는 팝업 레스토랑을 열고 스타들이 직접 운영하는 과정을 담은 프로그램이다.

첫 촬영지는 무공해 바다와 천혜의 자연이 아름다운 강원도 삼척이다. 마을 주민들의 사랑방인 마을회관이 팝업 레스토랑으로 변신해 손님들을 맞이한다.

레스토랑의 요리와 서빙, 운영까지 책임지게 될 출연자들은 최지우, 차인표, 이장우, 조세호, 최강창민, 이수혁이다. 6명의 직원들이 1만 9900원에 정통 프랑스 코스요리를 선보이는 '갓성비' 레스토랑을 운영한다.

요리부의 차인표와 이장우, 최강창민은 '프랑스 미식계의 거장'이라 불리는 특급호텔 프렌치 레스토랑의 프랑스인 셰프로부터 메뉴를 전수받았고, 홀을 책임질 '시고르 경양식' 사장 최지우와 조세호, 이수혁 또한 특급호텔의 홀 서비스와 프랑스 정통 디저트 조리법을 익혔다.

첫 방송을 앞두고 '시고르 경양식'의 사장을 맡은 최지우는 "성격상 한 가지에 몰두하면 다른 것이 눈에 잘 들어오지 않는데, 운영 전반을 두루 살펴야 하는 사장 타이틀에 큰 책임과 스스로의 부족함을 느꼈다"면서도 "손님들이 우리 음식을 싹싹 비워 드시는 모습을 보면 그렇게 뿌듯할 수가 없다. 많은 에너지를 받는다"라며 보람을 나타냈다.

평소 무엇을 먹는지 보다는 빨리 먹고 다른 일을 하고 싶어한다는 '헤드 셰프' 차인표는 "간단한 밥 정도는 할 줄 알았지만 레스토랑을 운영할 정도는 아닌지라, 자신감이 없었다. 유튜브도 보고, 오이를 사다가 집에서 칼질 연습을 했다"라며 "어머님을 모시고 온 며느리께서 음식 맛있다고 기뻐하시는 모습에 큰 보람을 느꼈다. 혼자서는 결코 해낼 수 없는 일인데, 팀이 있어 가능한 일"이라고 말했다.

'스페셜 셰프' 최강창민은 "주민들이 레스토랑 주변에 모여 사셔서, 오가다 마주치는 분위기가 정말 마을 주민이 된 듯한 기분이었다"라며 애정을 드러냈고, '홀 매니저' 이수혁은 "평소 아이들을 좋아하는데, 한 번씩 아이들 손님이 오면 서툰 업무 속에서도 힐링이 되고 많은 힘을 얻었던 것 같다"라고 설명했다.

이장우와 조세호 역시 '시고르 경양식'에 이끌렸다면서 많은 부분을 신경 쓰고, 또 좋아하는 손님들의 모습에서 보람을 느꼈다고 밝혔다.