▲'편스토랑' 이연복(사진 = KBS2 제공)

26일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘편스토랑’을 대표하는 국민 셰프 이연복이 대한민국 지역 식재료 살리기 프로젝트에 동참하기 위해 든든한 지원군들을 소환한다.

이연복 셰프는 “불러 주시면 어디든지 갑니다”라며 의문의 주방에 나타났다. ‘편스토랑’ 출장 전문 셰프 이연복이 출격한 곳은 얼마 전 울산광역시에서 열린 ‘대한민국 지방시대 엑스포’ 현장이었다. 올해 개최한 ‘대한민국 지방시대 엑스포’에서는 특별히 대한민국 지역 곳곳의 대표 식재료들을 이용한 미식회가 진행됐다.

이날 주방을 진두지휘하는 이연복 셰프 곁에는 포스가 남다른 셰프들이 자리해 궁금증을 자아냈다. 800평 초대형 중식당 오너 셰프 구광신, j호텔 중식당 총괄 셰프 왕업륙, 블루리본 중식당 오너 셰프 왕병호까지. 그야말로 대한민국 중식의 히어로들이 모인 ‘복벤져스’였다. ‘복벤져스’의 경력을 모두 합하면 150년으로, 막내 셰프 경력이 30년 차라고.

이날 4인의 복벤져스 셰프들은 보지도 않고 중식도로 양파를 써는 ‘단체 노룩 칼질’을 동시에 선보이는 등 고수들의 기량을 자랑해 역대급 명장면들이 탄생했다.

이연복 캡틴이 이끄는 복벤져스가 준비한 요리는 통영굴짬뽕과 제주흑돼지동파육덮밥. 복벤져스는 엄청난 스킬로 일품 요리 460인분을 뚝딱 완성해 놀라움을 자아냈다. 그렇게 완성된 복벤져스의 요리는 미식회에서 폭발적인 사랑을 받았다. 시식한 손님들은 “천상의 맛!”이라고 감탄했을 정도.또한 미식회 현장에 방문한 김민석 국무총리와 김경수 지방시대위원회 위원장도 이연복 셰프를 만나 통영굴짬뽕과 제주흑돼지동파육덮밥을 시식, 특별한 소감을 남겼다고 해 궁금증을 더한다.